Gastronomie  
  Pour vous permettre d’apprécier ce lieu, le Restaurant KSAR EL HAMRA vous offre une cuisine typiquement Marocaine et traditionnelle inspirée des spécialités qui font la fierté des maîtresses de maison selon la tradition de l’hospitalité Marocaine.  
         Nos Spécialités:
 

Pastilla farcie aux pigeons et amandes
Pastilla farcie aux poulets et  amandes
Pastilla farcie aux fruits de mer
Pastilla farcie aux épinards (selon la saison)
Salades fines Marocaines(08 à 10 sortes)
Cigares farcis aux fruits de mer
Briouattes aux viande hachée
Tanjia jarret de veau à l’étouffé

 

Epaule d’agneau dorée au safran
Gigot d’agneau aux pruneaux et amandes
Tagine de poulet aux citron confits et olives
Tagine de pigeon aux amandes
Tagine de coquelet M’Charmal
Tagine viande Berbère (aux légumes du jour)
Tagine de viande aux pruneaux et grain de sésame
Tagine de viande  aux courgettes parfumé au thym
Couscous aux 7 légumes
Couscous Royal (aux raisins secs et oignons confits)
Cheveux d’ange farci au poulet

 

Pastilla à la crème
Corbeille de fruits de saison
Salade de fruits
crêpes au miel
Pâtisseries Marocaines


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